Bonne année 2021


Assemblée générale, Bi del Mas Bielh / mardi, janvier 5th, 2021

Chers amis,

Enfin 2021 ! Avec l’espoir d’un retour à une vie que d’aucuns qualifient de « normale ». Place donc à la préparation de notre cru Bi del Mas Bielh 2021.

Laissez-moi tout d’abord vous remercier, vous tous qui avez donné de votre temps et de votre énergie pour travailler dans la vigne. Certains, plus disponibles, sont même venus jusqu’en décembre pour y apporter toujours plus de soins. Il faudra voir, lors de la prochaine AG, comment reconnaître, à l’avenir, le travail des plus fidèles vignerons.

Précisément, de cette AG, il faudrait en fixer la date. Fin février ? Pour nous affranchir le plus possible des gestes-barrière ? Au restaurant ? En admettant que les restaurateurs soient à nouveau devant leurs fourneaux ? Nous vous communiquerons la date retenue dans les meilleurs délais.

Quoi qu’il en soit, cette AG sera déterminante. En effet, nous sommes arrivés, en 2020, à la fin du cycle des quatre années de production avec souscription nominative. Comment allons-nous procéder à l’avenir ? Nouvelle souscription ou pas ? Sous quelle forme ? Quels travaux et quels soins dans la vigne ? Quid des bénéfices éventuels, pour quelle destination ? Avec quel conseil d’administration ? Tout est à rediscuter. Aussi, nous vous demandons de bien vouloir y réfléchir afin d’arriver à l’AG avec vos propositions.

Dès la semaine qui suivra l’AG, nous attaquerons la taille et la plantation des 70 plants (commandés) à renouveler avec, nous l’espérons, le plus grand nombre d’entre vous.

Quelques mots pour terminer sur la production 2020 : petite, il est vrai, puisque nous avons récolté « seulement » 5,5 hect. (à 12,5 degrés). La faute à ce fichu mildiou et même à l’oïdium ! Mais, bonne nouvelle : Jean-Pierre Jon, Thomas et moi-même avons eu l’occasion de « taster » le vin nouveau en décembre…Nous pouvons vous assurer qu’à l’instant T, il avait tout d’un grand Gamay ! A confirmer lors de notre AG. Rendez-vous donc en février ?

Jean-Pierre Jon, secrétaire, Patrick Debliquy, trésorier, et moi-même, vous souhaitons, ainsi qu’à vos proches, une belle année 2021, enfin débarrassée de la crise sanitaire. Pour des retrouvailles à Cailloup, laborieuses, certes, mais tellement amicales et conviviales ! Avec nos meilleurs sentiments viticoles.

Louis Claeys

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